VINO
I nostri vini nascono da una viticoltura biologica praticata dal 1989 nel cuore del Chianti Classico. Sangiovese, Syrah, Merlot e Cabernet Franc: ogni etichetta racconta il podere di Casavecchia alla Piazza e le sue colline.
Chianti Classico
Chianti Classico
Chianti Classico d.o.c.g.
Rappresenta il principale prodotto dell'azienda, con ca. 30.000 bordolesi per anno, 3.000 fiaschi da litro e 500 da litro e mezzo.
Chianti Classico fiasco 1 L
Chianti Classico DOCG
Rappresenta il principale prodotto dell'azienda, con ca. 30.000 bordolesi per anno, 3.000 fiaschi da litro e 500 da litro e mezzo.
Chianti Classico fiasco 1,5 L
Chianti Classico DOCG
Rappresenta il principale prodotto dell'azienda, con ca. 30.000 bordolesi per anno, 3.000 fiaschi da litro e 500 da litro e mezzo.
Chianti Classico Riserva
Chianti Classico Riserva d.o.c.g.
Il Chianti Classico Riserva è prodotto soltanto nelle annate più meritevoli.
Buondonno Chianti Classico riserva magnum
Chianti Classico Riserva d.o.c.g.
Il Chianti Classico Riserva è prodotto soltanto nelle annate più meritevoli.
Altri Vini Rossi
Rosso Toscana
Toscana Rosso i.g.t.
È prodotto con uve provenienti dai vigneti più giovani e da quelle zone nei vigneti adulti dove, in genere, vi è più fertilità e produzione più abbondante. Il vitigno principale è il Sangiovese ma talvolta sono presenti anche piccole percentuali di Canaiolo, Syrah e Merlot.
Campo ai Ciliegi
Toscana Rosso i.g.t.
Campo ai Ciliegi prende il nome da una piccola vigna di Syrah, impiantata nel 1992, delimitata nel suo confine superiore e laterale da numerosi ciliegi selvatici.
Buontempo
Toscana Rosso i.g.t.
Il Buontempo è un vino che riprende la vecchia ricetta del Chianti, 70% uve rosse (sangiovese, canaiolo, colorino) e 30% uve bianche (trebbiano e malvasia).
Rosso di Piazza
Toscana Rosso i.g.t.
Fatto con il sangiovese delle vigne più giovani piantate sul versante nord della collina, è un vino molto fruttato con una grande bevibilità.
Cabernet Franc Toscana
Cabernet Franc Toscana i.g.t.
Pochi filari di Cabernet Franc impiantati nel 1999 su di un terreno sassoso esposto ad est ci danno questa piccolissima produzione che pur presentendo tutte le caratteristiche del vitigno di origine, esprime fedelmente i caratteri del territorio.
Lemme Lemme
Toscana Rosso i.g.t.
Prodotto da vecchie viti maritate all'acero impiantate dagli anni '30 ai '50, sopravvissute alla specializzazione colturale perché situate in prossimità di strade campestri e vicino ad antichi fabbricati.
Bianchi e Rosati
Bianco alla Marta
Bianco Toscana i.g.t.
Bianco alla Marta nasce da una felice idea della figlia Marta di fermentare con le bucce le piccole quantità di Trebbiano Toscano presenti nelle vigne più vecchie.
Rosato Toscana
Rosato Toscana i.g.t.
Il Rosato Toscana nasce dall'assemblaggio di mosto di uve di Syrah vinificate in bianco, con brevissima sosta sulle bucce, con il mosto ottenuto da salasso di Sangiovese destinato alla produzione di Chianti Classico.
Distillati
Grappa di Vinacce di Chianti Classico
Ottenuta dalla distillazione delle vinacce fresche di Chianti Classico.
Brandy di Chianti Classico
Brandy di Chianti Classico
Ottenuto dalla distillazione del nostro Chianti Classico.